Angkat Potensi Kuliner Khas Bali, Chef Juna Akan Bangun Chef Academy di Jembrana

Jembrana, Analisa Post | Chef ternama, salah satu juri di kontes memasak Master Chef Indonesia, Chef Juna Rorimpandey hadir di Kabupaten Jembrana . Sosok pria 46 tahun yang terkenal tegas bahkan terkesan galak dengan komentar pedasnya saat menjadi juri itu hadir serangkaian kegiatan amal bersama komunitas harley ( Hogers Indonesia) .

Foto : Humas

Chef juna dan komunitas harleynya menyerahkan bantuan berupa beras seberat 3 ton atas musibah banjir di Jembrana. Kehadiran salah satu chef papan atas bersama rombongan disambut langsung Bupati Jembrana I Nengah Tamba di Desa Pangyangan , jumat 24 /9/2021.

Didepan Bupati Tamba, Ia mengungkapkan keinginannya membangun chef academy. Rencana lokasi yang dipilih, di Pekutatan, satu kawasan dgn Theme Park yaitu Paramount di lahan milik perusda Bali. Terkait ide pembukaan chef academy itu, Juna menjelaskan, terinspirasi dari Bali yang sudah terkenal akan budaya dan pariwisatanya selama ini. Namun tidak hanya keindahan pariwisatanya, banyak wisatawan yang juga penasaran akan kuliner khas Bali.

Ia menjelaskan, banyak wisatawan yang datang ke Bali, ingin belajar hidangan Bali dan Nusantara. Nah, melalui akademi itu akan diajarkan tata cara memasak kuliner khas Bali. "Jadi ini masih dalam proses. Saya masih urus bersama beberapa sesepuh chef Bali.Karena nanti ada beberapa cara memasak yang sangat tradisional. Itu nanti akan diajarkan. Jadi semoga bisa terwujud," tukasnya.

Foto : Humas

Atas nama komunitasnya, Juna juga menyampaikan terimakasih kepada bupati Jembrana , bersama rombongan diijinkan melintas. Hogers Indonesia menyerahkan bantuan beras seberat 3 ton untuk membantu musibah banjir yang menimpa Jembrana beberapa waktu lalu. "Ini sekedar tali kasih dari kami Hogers Indonesia. Semoga bermanfaat dan bisa meringankan beban yang tertimpa musibah," kata Juna.

Sementara Bupati Jembrana I Nengah Tamba menyampaikan terimakasih atas bantuan komuitas harley Hogers Indonesia. Bupati Tamba meminta komunitas motor besar ikut mempromosikan potensi yang dimiliki kabupaten ujung barat Bali itu.

"Mohon jembrana terus dipromosikan.Apa yang menjadi keunggulan serta daya tarik Jembrana ini bisa disampaikan kepada masyarakat luas," ucap Bupati Tamba. Secara khusus Bupati Tamba juga meminta kepada cheft Juna untuk dibuatkan satu resep khusus masakan Jembrana yang langsung disanggupinya.

"Saya ingin bantuannya dibuatkan resep masakan Jembrana. Silakan bahannya dipilih . Manfaatkan kekhususan kuliner yang kami miliki. Ini khusus jadi tidak ada ditempat lain," pinta Bupati Tamba.

Lewat kuliner itu nantinya sambung Tamba sekaligus sebagai diplomasi untuk mengenalkan serta mempromosikan Kabupaten Jembrana. ( Abhi/Hms/Dna)