Menelusuri Kelezatan dan Profesionalisme PR dalam Dunia Catering

Penulis: Syindi Wahyu Arini

Mahasiswa Ilmu Komunikasi Universitas 17 Agustus 1945 Surabaya

Dalam era modern ini, bisnis kuliner semakin berkembang dengan pesat. CV Aisya Catering Surabaya merupakan salah satu perusahaan kuliner yang telah berdiri sejak Tahun 2012 dan memiliki reputasi yang baik dalam menyediakan layanan catering berkualitas. Dengan pengalaman bertahun-tahun, perusahaan ini telah mampu membangun citra yang solid di pasar kuliner Surabaya. CV Aisya Catering Surabaya terkenal karena menyediakan makanan yang lezat, berkualitas, dan diolah dengan bahan-bahan terbaik. Selain itu, perusahaan ini juga memiliki tim yang berdedikasi tinggi dan mampu menghadirkan layanan yang profesional kepada pelanggan.

Team Pelayanan saat Event di Gedung (Sumber: pribadi)

Awal bulan Maret 2023, saya Syindi Wahyu Arini, mahasiswa Ilmu Komunikasi Universitas 17 Agustus 1945 Surabaya. Saya berkesempatan menjadi mahasiswa magang untuk belajar tentang manajemen acara, dengan dosen pembimbing yaitu Drs. Edy Sudaryanto, M.I.Kom. Saya ikut mengamati bagaimana tim CV Aisya Catering Surabaya merencanakan, mengatur, dan melaksanakan acara catering yang besar. Dalam setiap acara, profesionalisme dan kerja sama tim sangat ditekankan. Saya diajarkan tentang pentingnya menyajikan makanan dengan tampilan menarik, pelayanan yang ramah, dan kecepatan dalam mengatasi tantangan yang muncul.

Dokumentasi Magang (Sumber: pribadi)

Saya menyadari betapa pentingnya profesionalisme dalam industri kuliner. Setiap anggota tim di perusahaan ini menunjukkan dedikasi tinggi terhadap pekerjaan mereka. Mereka selalu datang tepat waktu, mengenakan seragam yang rapi, dan menjaga sikap yang ramah kepada pelanggan. Saya belajar bahwa profesionalisme tidak hanya terkait dengan keterampilan teknis, tetapi juga dengan sikap dan etika kerja yang baik.

CV Aisya Catering Surabaya, sebagai perusahaan yang telah sukses dalam bidang catering, mengakui pentingnya memiliki seorang PR yang berkompeten. Artikel ini akan menjelaskan peran seorang publik relations dalam industri catering, termasuk bagaimana mereka memperluas jaringan, membangun hubungan yang kuat, dan mempertahankan reputasi bisnis.

Seorang publik relations dalam industri catering bertanggung jawab untuk memperluas jaringan dan membangun hubungan dengan berbagai pihak yang relevan. Mereka menjalin kontak dengan klien potensial, seperti perusahaan, lembaga pemerintah, atau individu yang membutuhkan layanan katering. Dengan berkomunikasi secara aktif melalui pertemuan, presentasi, dan acara sosial, seorang PR dapat memperluas cakupan bisnis perusahaan.

Kunjungan persahabatan ke kodiklatal TNI AL Bumimoro Surabaya (Sumber: pribadi)

Selain itu, seorang PR juga berinteraksi dengan mitra bisnis, seperti vendor bahan makanan, penyedia layanan acara, dan penyedia ruang acara. Membangun hubungan yang kuat dengan mitra bisnis penting untuk menjaga kualitas dan keberlanjutan bisnis catering. Dengan menjalin kemitraan yang saling menguntungkan, perusahaan dapat memperoleh bahan makanan berkualitas tinggi, menghadirkan acara yang sukses, dan memberikan layanan yang memuaskan kepada pelanggan.

Reputasi bisnis sangat penting dalam industri catering, dan seorang publik relations memiliki peran sentral dalam mempertahankan reputasi yang baik. Mereka bertanggung jawab untuk mengelola citra perusahaan, mengembangkan strategi komunikasi yang efektif, dan melibatkan media untuk mempromosikan pencapaian dan layanan perusahaan.

#KomunikasiUntag #UnderstandingEnpowering #KitaUntagSurabaya #UntagIndonesia

#UNtagSurabayaKeren #EcoCampus #KampusKompeten